Nous Programes de Formació i Inserció a l’Escola de Turisme
Aquests estudis capaciten per dur a terme operacions bàsiques de preparació i conservació d’elaboracions culinàries senzilles, així com les operacions de preparació i presentació d’aliments i begudes en establiments de restauració, assistint en els processos de servei i atenció al client.
Tenen una durada total de 1.000 hores (un curs acadèmic) i hi poden accedir els joves no ocupats que compleixin com a mínim 16 anys d’edat i com a màxim 21 en l’any d’inici del programa i que no hagin obtingut
el graduat en ESO.
PREINSCRIPCIONS
Del 13 al 31 de maig a l’Escola de Turisme del Baix Penedès, Av. Palfuriana, 104 43880 COMA RUGA (EL VENDRELL)
TEL. 977682938 / 670519164
Entrevistes d’orientació i valoració del 13 al 31 de maig
Publicació d’alumnes admesos i en espera 7 de juny
Formalització de matrícules del 10 al 14 de juny
DOCUMENTACIÓ
1. Full de preinscripció (Recollir a la mateixa escola).
2. Original i fotocòpia en color del DNI, NIE o passaport vigent de l’alumne/a.
3. Fotocòpia targeta sanitària.
4. Certificat d’estudis o altra documentació que acrediti el nombre de cursos escolaritzats a l’ESO i l’últim curs que s’ha realitzat.
5. Full DARDO. (INEM)
6. En cas de ser menors d’edat, fotocòpia en color del DNI o NIE del pare, mare o tutor.
CONTINGUTS
Mòduls de formació professional (entre 615 i 665 hores)
Tècniques Elementals de Servei
Processos Bàsics de Preparació d’Aliments i Begudes
Aprovisionament, Preelaboració i Conservació Culinàries
Elaboració Culinària Bàsica
Projecte Integrat
Formació Bàsica en Prevenció de Riscos Laborals
Formació Pràctica en Empreses (mínim 180 h)
Mòduls de formació general (entre 295 i 345 h)
Estratègies i Eines de Comunicació
Entorn Social i Territorial
Estratègies i Eines Matemàtiques
Incorporació al Món Professional
Tutoria, seguiment i orientació personalitzada (40 hores)
Inclouen:
Qualificació professional completa: HOT092_1: Operacions bàsiques de restaurant i bar
TRÀMITS
Per cursar un programa de formació i inserció (PFI) del Departament d’Educació (PTT, FIAP i PIP en institut) cal fer la preinscripció i matrícula segons les directrius d’aquest Departament.
Per cursar un programa de formació i inserció (PFI) organitzat per centres docents privats o establiments, cal informar-se’n en el mateix centre o establiment.
CONTINUITAT
La superació d’aquest programa de formació i inserció (PFI) comporta:
Certificació acadèmica i professional que conté la qualificació final obtinguda en el programa de formació i inserció (PFI) i acredita les competències professionals assolides.
Millors possibilitats per a la superació de la prova d’accés als cicles formatius de grau mitjà.
Reconeixement dels mòduls professionals superats en el programa de formació i inserció (PFI) per a l’obtenció del títol professional bàsic associat al perfil.
Obtenció del certificat de professionalitat HOTR0208
Operacions bàsiques de restaurant i bar, que emet l’Administració laboral.
Accés als centres de formació d’adults per obtenir el GESO, sense complir el requisit de tenir 18 anys
